Rosirà - Roma DOC Rosato 2024 (Rosato)

VITIGNI: Montepulciano, Cesanese 
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,50 %
PRIMA ANNATA DI PRODUZIONE: 2017 
COLLOCAZIONE GEOGRAFICA DELLE UVE: zona delimitata da disciplinare di produzione 
TERRENO: vulcanico
ESPOSIZIONE: sud 
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: filari guyot semplice
RESA PER ETTARO: all'incirca 90 quintali
VENDEMMIA:  solitamente dalla fine di settembre in poi
VINIFICAZIONE: pressatura soffice delle uve intere, fermentazione a 16°C
MATURAZIONE E AFFINAMENTO: in acciaio e bottiglia
OLFATTO: fresco, fruttato con delicati note floreale 
GUSTO: intenso, giovane e persistente 
ABBINAMENTI: aperitivi, antipasti, primi piatti delicati di pesce
FORMATO: 0,750 lt.
CONTIENE SOLFITI
PRODOTTO IN ITALIA