Oniro - Cesanese I.G.P. Lazio 2019 (Rosso)

Oniro - Cesanese I.G.P. Lazio 2019 (Rosso)

  • VITIGNI: Cesanese in purezza 
  • GRADAZIONE ALCOLICA: 14,00 % 
  • PRIMA ANNATA DI PRODUZIONE: 2004 
  • TERRENO: vulcanico 
  • ESPOSIZIONE: sud 
  • SISTEMA DI ALLEVAMENTO: filari cordone speronato 
  • RESA PER ETTARO: 80 quintali circa 
  • VENDEMMIA: manuale, nella seconda decade di ottobre 
  • VINIFICAZIONE: criomacerazione delle uve pigiate per 48 ore a 10°C, fermentazione a 22°C con lievi rimontati, svinatura dopo 6 giorni di macerazione
  • MATURAZIONE E AFFINAMENTO: in acciaio  
  • COLORE: rosso intenso 
  • OLFATTO: sentori di frutti di bosco, legno, terra, cuoio, tabacco 
  • GUSTO: morbido, rotondo, vellutato con tannini bilanciati 
  • ABBINAMENTI: carni rosse e speziate 
  • FORMATO: 0,750 lt.
  • INFORMAZIONI DI SPEDIZIONE

    Consegna in 1-3 giorni lavorativi. I prodotti vengopno consegnati in imballaggi specifici per il vino, infrangibili ed ecologici

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