Heredio - Frascati Superiore D.O.C.G. 2024 (Bianco)
- VITIGNI: Malvasia del Lazio, Greco, Bombino
- GRADAZIONE ALCOLICA: 13 %
- PRIMA ANNATA DI PRODUZIONE: 1992
- COLLOCAZIONE GEOGRAFICA DELLE UVE: zona delimitata dal disciplinare di produzione
- NOME DEL VIGNETO: Vallechiesa
- TERRENO: vulcanico
- ESPOSIZIONE: sud
- SISTEMA DI ALLEVAMENTO: filari cordone speronato
- RESA PER ETTARO: circa 70 quintali
- VENDEMMIA: solitamente da metà settembre in poi
- VINIFICAZIONE: le uve vengono diraspate e sottoposte a pigiatura soffice, prolungata macerazione a freddo delle bucce (10°C per 12/16 ore), affinamento sulle fecce fini per 5/6 mesi, utilizzo di soli lieviti autoctoni
- MATURAZIONE E AFFINAMENTO: circa 2/3 mesi in bottiglia
- COLORE: giallo paglierino luminoso con riflessi dorati
- OLFATTO: Intensi profumi floreali e fruttati: gelsomino, genziana e ginestra, pesca, susina e sentori agrumati.
- GUSTO: erbe aromatiche e note minerali. Sorso fresco, sapido e piacevolmente beverino.
- ABBINAMENTI: filetti di ombrina saltati con zenzero e julienne, pesce al forno, risotto limone e gamberetti, primi piatti di media struttura, carni bianche
- FORMATO: 0,750 lt.
- CONTIENE SOLFITI
- PRODOTTO IN ITALIA
INFORMAZIONI DI SPEDIZIONE
Consegna in 1-3 giorni lavorativi. I prodotti vengopno consegnati in imballaggi specifici per il vino, infrangibili ed ecologici
INGREDIENTI
MATERIE PRIME - UVE
CONSERVANTI E ANTIOSSIDANTI - METABISOLFITO DI POTASSIO E224
AGENTI STABILIZZANTI - GOMMA ARABICA E414
AGENTI STABILIZZANTI - CARBOSSIMETILCELLULOSA (CMC) E 466
VALORI NUTRIZIONALI
VALORI NUTRIZIONALI
100 ml
Valore energetico 310kJ/74kcal
Grassi 0g
di cui acidi grassi saturi 0g
Carboidrati 0,3g
di cui zuccheri 0,3g
Proteine 0g
Sale 0g
INFORMAZIONI AMBIENTALI Raccolta differenziata
Bottiglia/contenitore
VETRO MARRONE
GL72
RACCOLTA VETRO
Tappo
SUGHERO
FOR51
RACCOLTA DIFFERENZIATA DEDICATA
Capsula
CAPSULE TERMORETRAIBILI IN PVC (CON DISCO INTERNO DI ALLUMINIO)
C/PVC90
RACCOLTA PLASTICA
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