Le Rubbie - Frascati D.O.C. 2023 (Bianco)
SKU: 126351351935
- VITIGNI: Malvasia del Lazio, Malvasia Bianca di Candia, Trebbiano toscano
- GRADAZIONE ALCOLICA: 13,00 %
- PRIMA ANNATA DI PRODUZIONE: 1995
- COLLOCAZIONE GEOGRAFICA DELLE UVE: zona delimitata dal disciplinare di produzione
- NOME DEL VIGNETO: XXII Rubbie
- TERRENO: vulcanico
- ESPOSIZIONE: sud
- SISTEMA DI ALLEVAMENTO: filari
- RESA PER ETTARO: 90 quintali
- VENDEMMIA: manuale, da metà settembre
- VINIFICAZIONE: a temperatura controllata in acciaio
- MATURAZIONE E AFFINAMENTO: acciaio
- COLORE: giallo paglierino
- OLFATTO: offre sensazioni di erbe aromatiche e frutta a polpa bianca con leggere impressione di fiori di campo.
- GUSTO: fresco e agrumato
- ABBINAMENTI: particolarmente indicato per antipasti e pietanze a base di pesce o crostacei
- FORMATO: 0,750 lt.
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