Caspide Rosso - I.G.P. Lazio 2018 (Rosso)

	
VITIGNI: Cesanese e Sangiovese, Merlot 
	
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,50 % 
	
PRIMA ANNATA DI PRODUZIONE: 1995 
	
COLLOCAZIONE GEOGRAFICA DELLE UVE: zona delimitata dal disciplinare di produzione  
	
PRODUZIONE MEDIA ANNUALE DI BOTTIGLIE: 40.000 
	
TERRENO: vulcanico 
	
ESPOSIZIONE: sud 
	
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: filari 
	
RESA PER ETTARO: 90 quintali 
	
VENDEMMIA: manuale, a ottobre 
	
VINIFICAZIONE: in rosso 
	
MATURAZIONE E AFFINAMENTO: acciaio 
	
COLORE: rosso deciso 
	
ODORE: intenso 
	
SAPORE: morbido e vellutato 
	
ABBINAMENTI: è l’ideale accoppiamento per piatti importanti quali arrosti e cacciagione  
	
FORMATO: 0,750 lt