Caspide Rosso - I.G.P. Lazio 2018 (Rosso)
- VITIGNI: Cesanese e Sangiovese, Merlot
- GRADAZIONE ALCOLICA: 12,50 %
- PRIMA ANNATA DI PRODUZIONE: 1995
- COLLOCAZIONE GEOGRAFICA DELLE UVE: zona delimitata dal disciplinare di produzione
- TERRENO: vulcanico
- ESPOSIZIONE: sud
- SISTEMA DI ALLEVAMENTO: filari
- RESA PER ETTARO: 90 quintali
- VENDEMMIA: manuale, a ottobre
- VINIFICAZIONE: in rosso
- MATURAZIONE E AFFINAMENTO: acciaio
- COLORE: rosso deciso
- ODORE: intenso
- SAPORE: morbido e vellutato
- ABBINAMENTI: è l’ideale accoppiamento per piatti importanti quali arrosti e cacciagione
- FORMATO: 0,750 lt
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